打开普通日志 general_log 可以记录所有类型的sql语句，但是比较耗磁盘空间及IO资源，所以一般只开启错误日志。
在排查问题时才打开此功能。

# 查看general_log开关状态

SHOW VARIABLES LIKE '%general%';

会返回两条数据，一个是开关状态，一个是日志路径。
general_log # 状态，ON开启，OFF关闭
general_log_file # 日志路径

# 临时打开general_log日志

SET GLOBAL general_log='ON';

# 关闭

SET GLOBAL general_log='OFF';